作者：红餐网   时间：2019-06-17 18:01:31   浏览次数：

　　开好茶饮店是每个创业者的梦想，如何做好店铺营销，是店铺经营者们非常关注的问题。以下是北京连锁加盟展 小编为您整理的营销套路，如果您还考虑加盟饮品加盟项目，欢迎您来到北京连锁加盟展，这里是北京最大的加盟展，帮您寻找到最适合自己的连锁加盟品牌，让自己的饮品加盟店越快越红火。

　　茶饮江湖，群雄并起，喜茶、瑞雪、一点点、coco、茶颜悦色等诸多茶饮品牌，相继成为一代网红。

　　消费者为了抢到一杯网红奶茶，排队7小时者有之，溢价数倍从黄牛处抢购者有之，当众厮打者有之……

　　为何喜茶们会这么火爆?

　　深究喜茶们成功背后的套路，你会发现，原来成功的灵魂也是千篇一律的。北京餐饮加盟展小编为您支出以下4招，你也机会打造下一个喜茶!

 

　　01 营造特色消费场景

　　能够成为网红奶茶，其产品口感必然不差。但对于网红奶茶而言，除了产品本身，更重要的是它的消费场景。

　　喜茶店呈现一种极简风格，能够减轻消费者的压力。同时高颜值的设计和茶杯上简约的黑白简笔画，给人小清新、与众不同的感觉。

　　一点点的门店装修，简单的格调、清明的色泽，卡式桌椅，不锈钢的厨具，彰显品牌舒适、温馨、干净的特色。它的奶茶还有非常特别的“一点点”星星签，为它增添了萌、可爱的元素。

　　而茶颜悦色则是在门店装修上，茶颜悦色也打造出一种时尚的古典风;在包装上，饮料的包装纸杯外侧印有一些中国古画。

　　对奶茶命名的时候，它更是用了“蔓越阑珊” 、“人间烟火” 、“素颜锡兰”等非常唯美的词语。

　　发现没有，它们的共同点是打造了一个特别的消费场景。消费者除了为奶茶的口味买单以外，更愿意为自己喜欢的场景买单。

　　逻辑思维卖书就是这个道理。2015年，逻辑思维打包8000套书出售。有个淘宝店主觉得这种套装肯定会被疯抢，便在开卖的第一时间抢了10套。果然，8000套书在一个小时内就卖光了。

　　淘宝店认定这些书很有市场，便将10套书放在淘宝上，企图高价卖出时，可是连续好几天都无人问津。然后他开始以原价出售、又过几天后开始打5折，可依然无人购买。

　　要想打造网红品牌，先要创造一个触发消费情绪的场景，因为消费者除了消费产品以外，更是在消费场景。

 

　　02 制造排队哄抢氛围

　　谈起网红奶茶们，很多消费者的脑海中都会浮现出排队数十米的宏大场景。其实这种场景不完全是产品受欢迎，更多的是品牌方在人为地制造哄抢氛围。

　　比如喜茶和一点点奶茶不约而同地，把做一杯奶茶分解为很多动作，它们仅仅为了让奶茶更标准化吗?

　　恐怕不尽然，店员操作时，把一杯茶分解为很多动作，是在有意延长制作奶茶的时间，从而营造出排队哄抢的氛围。甚至还有一些网红品牌，直接雇人排队。

　　为何要人为地制造排队?

　　人都有从众心理，当他们看到如此长的队伍，潜意识里会觉得其味道一定非常好，自己也想试试。

　　但它真正的深意远不止如此，它是通过排队，来创造爽感。

　　还记得俄罗斯方块吗?这么一个简单的游戏，陪伴了一代又一代的孩子们，却仍有很多人还在玩。它的成功，就是因为它懂得拿捏用户心理，制造爽感。

　　玩俄罗斯方块的时候，如果恰好出现一个你想要的形状，消掉了一两行，这是会觉得愉悦感，这就是爽点。

　　当你堆了很高的一列，就等一个四格的长条，越等越危险，越来越焦灼。这时终于等来了长条，一次性消掉了四行，这就是爽感。

　　喝奶茶带给消费者的只是微小的愉悦感，当消费者排了很久的队以后终于买到奶茶;崩了很久的需求，在这一瞬间被满足，这种爽感超过了产品本身。

　　人类拥有后情感合理化的特性，当他在做出某个决定后，会在潜意识里找出一个支持自己行为的理由。排了这么久的队伍，总不会认为自己傻吧。于是很多消费者为自己找了一个合理的理由：“这杯茶味道很好，值得排队”。

　　在这种声音下，网红品牌的名气和口碑无疑会进一步提高。

 

　　03 瞄准消费者情怀

　　消费者愿意为一个舒适的消费场景买单，愿意为得到满足时的“爽”点买单，同样也非常愿意为情怀买单。但凡能够成为网红的茶饮，都是狠抓用户情怀的高手。

　　不久前，大白兔出了奶茶，很多消费者第一次听说便愿意排队5小时，甚至溢价三四倍从黄牛手中购买。原因何在?

　　大白兔奶茶伴随着消费者长大，看到它会想起童年的味道，喝一杯大白兔奶茶，能够让人的怀旧情怀能够得到满足，这才是它未出先火的主要原因。

　　茶颜悦色为什么火爆?那是因为它的古风装修和唯美的奶茶名，满足了消费者追求古风的情怀。

　　前段时间特别火的丧茶为何走红?那是因为它提出“享受生活中的小确丧”，把丧文化做成菜单，戳中了消费者的痛点，点燃了他们的“丧情怀”。

　　再回头想想，为何喜茶、一点点、coco、星巴克都有自己的隐藏菜单?

　　隐藏菜单的背后，也是消费者的一种情怀。

　　隐藏菜单通过配料的重新组合，形成神秘菜色，这种神秘菜色不被公众所认知，消费者就会觉得自己的独一无二的。当消费者向店员说出隐藏菜单时，那种“仪式情怀”能够得到极大的满足。

　　想要打造网红品牌，你的产品要想办法迎合消费者的某种情怀，满足了他们的情怀，也就成功了一半。

 

　　04 寻找品牌话题 借力新媒体工具

　　网红奶茶们还有一个共同点，它们都能够引爆媒体。究其根本，它们懂得寻找自己潜在的话题，并借助新媒体工具进行传播。

　　比如，当初一个网红在抖音上晒coco奶茶，那种酷酷的样子让coco奶茶瞬间成名。这背后有没有coco官方的影子，我们无从得知。但紧接着coco奶茶立刻在抖音平台，宣传自己具有趣味性的隐藏菜单，一举引起消费者的关注。

　　相比coco奶茶，茶颜悦色寻找话题的能力显得更优秀。

　　茶颜悦色在微信公众号上的趣味文章，为五周年准备的“五年陈礼包”都在网上引起一定的轰动。去年十月，茶颜悦色推上传的表情包，半个月下载量便突破2万，也在网上引起一定的反响。

　　更值得一提的是茶颜悦色那长长的小票，三个月前，它小票上的“没钱打假”，改成了“赚了一点钱，可以打假了”。这种滑稽的小票，引起网友们捧腹一笑，连续数次登上微博热搜。

　　无论是coco奶茶、茶颜悦色，又或者是其他的网红奶茶。他们都有着制造话题的能力，借助微博、微信、抖音这些新媒体工具进行传播，他们能够迅速提升品牌的曝光，这便是它们的网红基因。

　　茶饮门店45万家，无数茶饮品牌云集，成为网红的却寥寥无几。餐饮加盟展认为，抓住网红品牌们的特性，瞄准消费者的需求，你也能打造下一个网红奶茶!

　　以上是网红饮品品牌营销介绍，希望通过上面介绍能够让您更好地做好店铺营销。小编欢迎您可以来北京连锁加盟展考察项目，这里是北京最大加盟展，这里除了有您中意的餐饮加盟展示，还有许多投资加盟项目等您到来!10月18-20日，我们在北京农业展览馆等您!